Die Kirschen und Weichseln

Aus der Vielzahl der Kirschenbäume haben wir jene gewählt, die farblich und geschmacklich besonders sind, wie z.B. die gelbe Knorpelkirsche und auch jene, die nicht mehr so häufig auf Märkten anzutreffen sind.

Dönissens gelbe Knorpelkirsche

Diese Kirsche ist gelbfleischig und besonders aromatisch. Sie reift Anfang bis Mitte Juni.

Grosse Germersdorfer, eine rotbraune Knorpelkirsche

Koch`s verbesserte Ostheimer Weichsel

Eine eher saure Sorte, die in der zweiten Hälfte des Juni reift.

Schattenmorelle

Eine sehr saure Sorte, die Ende Juni reif ist.